این خوراکی ها را هرگز نباید با معده خالی بخورید

وقتی معده تان خالی است و اشتها دارید ممکن است وسوسه شوید که اولین خوراکی که در آشپزخانه می بینید بخورید. این موضوع بیشتر مربوط به زمانی است که تازه از خواب بیدار شده اید یا روز شلوغی داشتید و وقت غذا خوردن نداشتید.

اما برخی از خوراکی ها و نوشیدنی ها ممکن است با معده خالی مشکل ایجاد کند به خصوص اگر دستگاه گوارش حساسی دارید.

قهوه

بهتر است از خوردن قهوه بلافاصله بعد از بیدار شدن از خواب خودداری کنید. کافئین موجود در قهوه باعث آزاد شدن هورمونی می شود که اسید معده را ترشح می کند. این موضوع ممکن است منجر به علائم رفلاکس، نفخ، حالت تهوع و استفراغ شود.

کافئین این اثرات را چه با معده خالی و چه با معده پر می گذارد اما اگر چیزی نخورده باشید عوارض جانبی ممکن است آزاردهنده تر باشد.

غذاهای تند

این خوراکی نباید با معده خالی بخورید

اگر معمولا غذاهای تند نمی خورید، خوردن آن با معده خالی باعث ناراحتی دستگاه گوارش می شود. همچنین ممکن است باعث عوارض گوارشی بیش از حد همراه با ناراحتی معده، مدفوع شل و اسهال شود. بنابراین از خوردن غذاهای تند با معده خالی خودداری کنید.

خوراکی های شیرین

اگرچه شروع غذا خوردن با دسر ممکن است وسوسه انگیز باشد اما بهتر است خوردن خوراکی های شیرین را برای بعد نگه دارید. خوردن غذاهای شیرین با معده خالی منجر به افزایش سریع انسولین و قند خون می شود.

بنابراین بهتر است از ابتدا غذاهای پرفیبر بخورید. فیبر جذب قند را کند می کند. همچنین خوراکی های شیرین اگر با معده خالی خورده شود باعث اسهال می شود.

ماست

خوراکی که نباید با معده خالی بخورید

ماست به دلیل محتوای بالای پروبیوتیک ها و اسید لاکتیک برای روده عالی است. نکته منفی آن این است که برخی افراد به اسید لاکتیک حساس هستند. خوردن ماست با معده خالی تولید اسید معده را افزایش می دهد و باعث تحریک دستگاه گوارش می شود.

بهتر است ماست را با معده پر بخورید تا مقداری از اسید لاکتیک جذب شود و برخی از اجزای مفید آن از بین نروند.

نوشیدنی های گازدار

نوشیدنی های گازدار مانند نوشابه یا آب های گازدار ممکن است برای نوشیدن لذت بخش باشند اما به دلیل علائم ناخوشایند گوارشی مانند نفخ و آروغ زدن شناخته شده اند همچنین باعث رفلاکس معده می شود.

نکته مهم دیگر میزان قند نوشیدنی های گازدار است که باعث افزایش ناگهانی قند خون می شود.

غذاهای سرخ شده چرب

خوراکی مضر برای معده خالی

چربی بسیار بالای غذاهای سرخ شده مثل سیب زمینی سرخ کرده، پیاز و مرغ برای معده خالی زیاد است. همچنین هضم آنها زمان بیشتری می برد. یعنی مدت زمان بیشتری در معده می مانند که باعث تولید اسید بیشتر می شود. این موضوع منجر به درد معده و ناراحتی گوارشی می شود.

مرکبات و آبمیوه

از گریپ فروت تازه گرفته تا آب پرتقال و مرکبات را بهتر است با معده خالی مصرف نکنید. مرکبات حاوی اسید سیتریک هستند که می توانند دستگاه گوارش را تحریک کنند.